sexta-feira, 2 de novembro de 2012

Farofa de vegetais

Ingredientes

2 Colher(es) de sopa de Creme vegetal

1 Unidade(s) de Cebola pequena picada

1 Unidade(s) de Tomate, sem sementes, picado

1/2 Unidade(s) de Pimentão verde pequeno picado

2 Cubo(s) de Caldo de legumes Knorr Vitale

3 Unidade(s) de Azeitonas pretas picadas

2 Xícara(s) de Farinha de milho amarela

2 Colher(es) de sopa de Cheiro-verde picado.

Modo de Preparo

1. Em uma tigela média, junte o creme vegetal, a cebola, o tomate e o pimentão.

2. Misture e leve ao microondas por 1 minuto e meio na potencia alta, mexa, esfarele o cubo de caldo de legumes KNORR VITALIE e misture.

3. Cozinhe por mais 1 minuto e meio na potencia alta.

4. Junte as azeitonas e a farinha de milho.

5. Cozinhe por mais 2 minutos na potencia alta, mexendo na metade do tempo.

6. Dê um tempo de espera de 2 minutos, misture o cheiro-verde e sirva em seguida.

Variação

1. Se preferir com frutas secas, junte 3 colheres (sopa) de uva-passa sem semente e 3 colheres (sopa) de damasco picado, com o creme vegetal e proceda continuando as instruções da receita.
http://br.msn.recepedia.com/pais/

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